Shangri-La: Un post politico, a ben intenderlo

Prendo il vassoio, vi adagio lenzuolino di carta e tovaglioli ed entro nel labirinto. A fine percorso, il mostro.
Cartelli indicatori mi segnalano, all'inizio del dedalo, l'"angolo delle delizie". Al di là del banco, mellifui sorrisi di robotica gentilezza mi offrono ogni prelibatezza. Nel rispetto, s'intende, di misteriose tabelle alimentari.
"Niente prosciutto, se le do il tonno, signora".
"Perché, scusi?".
"L'insalata è già completa così".
"Ah, molto bene".
"Desidera un po' di carotine, signora?".
"No, grazie".
"Allora cosa posso aggiungere, signora?".
"Metta altre mozzarelline".
"Gliene posso mettere una soltanto".
"Una?".
"Beh, se tutti chiedete le mozzarelline, le finiamo".
"Ineccepibile".
"E ricordi: questo piatto è un secondo più contorno, signora".
"A guardarne la consistenza, a dire il vero, pare a malapena un contorno: dove si nasconde il secondo?".
"Secondo più contorno: è la regola".
"Quindi posso aggiungere al limite un dolce?".
"Esattamente, è la regola".
A fine labirinto, il mostro con lo sguardo laser passa in rassegna il contenuto del vassoio. "Lo yogurt è in più".
"Ma non ho preso il primo piatto, scusi".
"Lo yogurt è in più. Può prenderlo solo in sostituzione di un contorno: è la regola".
"Allora se lo tenga", le rispondo indispettita, posandolo sul banco della cassa.
"Se vuole, può prenderlo il suo collega, poi lo dà a lei".
"Scusi, che senso ha?".
"Nessuno, è la regola".
Finalmente esco, arrivo al tavolo e mi accorgo, disdetta!, di aver dimenticato la bottiglietta dell'acqua. Torno a malincuore dal mostro: "Scusi, ho dimenticato prima di prendere l'acqua, posso?".
"No, signora. Non posso fidarmi che lei l'abbia veramente dimenticata".
"Se vuole, vado a riprendere il vassoio e glielo dimostro".
"Potrebbe averla appoggiata sul tavolo, come faccio a sapere?".
"Certo, giusto. Potrei essere una ladra, lei che ne sa. Alto le mani, questa è una rapina: mi dia la bottiglia dell'acqua".
"Non posso lasciarla passare: se tutti facessero come lei, avremmo settecento persone che prendono due bottiglie d'acqua ciascuna".
"Ma io non ne voglio prendere due: solo quella che mi spetta".
"Per questa volta passi, ma che non si ripeta".
"Certo, è la regola".

Shangri-La, 08:00

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